供应信息
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的专业厂 家。
豪华蛋卷机适用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。
本机主要是作为现做现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等。是风味小食品理想的小型食品加工机械设备。
制作步骤
1.将低筋面粉过筛后备用。
2.地瓜去皮切片后放入蒸锅蒸熟，过筛后放入盆中。
3.接着将切成小片的黄油也放入盆中。
4.倒入白砂糖，用蛋抽将其拌匀。
5.少量多次的倒入打散的鸡蛋液，完全拌匀后再倒入少许蛋液。
6.倒入牛奶后，用蛋抽拌匀。
7.此时将盆放入大约40度的温水中，用蛋抽朝一个方向搅拌蛋糊，大约15秒即可。
8.后将步骤一中过筛的面粉倒入。
9.用刮刀完全拌匀，没有任何细小的颗粒时，静置30分钟。
10.将模具放在燃气灶上小火预热后，用勺子盛取适量的面糊倒在模具上。
11.立即合上盖子，一面烘烤大约15-20秒。
12.打开盖子后，用筷子从外向里将蛋卷卷起来即可。
1、本蛋卷机使用电压220V，三线插头中标有（）符号为保护接地线，安装插座时应用导线接地，以免触电确保安全。
2、按比例配好原料，先将蛋、白糖、植物油放入锅内，用细竹枝或筷子搅拌混合，把蛋打得发白起大泡，白糖熔化为止，把面粉适量水加入锅内，搅拌成糊状，调到不结块，锅铲提起不粘连而糊不断想下流为止。
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